خواص عسل چهل گیاه گله دار شهرستان مهر فارس

عسل چهل گیاه(بدون موم):

عسل چهل گیاه به عسلی گفته می‌شود که زنبور از گیاهان مختلفی تغذیه کرده است گیاهانی مانند نسترن وحشی،آویشن

کوهی،کرفس کوهی،شیرین بیان ،گل گاو زبان ،گون و…

همین امر باعث شده که عسل چهل گیاه بصورت عمومی بدن را تقویت کند و خواص بیشتری نسبت به عسل‌های تک گیاه داشته باشد

با توجه به منطقه جغرافیایی و تنوع گیاهان رنگ،بو و مزه عسل فرق می‌کند.

نقش عسل در تقویت قوای جنسی:

عسل به سرعت در خون پخش می‌شود ،وقتی عسل با میزان مناسبی آب مخلوط شود ،پس از ۷ دقیقه در جریان خون پخش می‌شود و با

آزادسازی مولکول قند به عملکرد بهتر مغز که اصلی‌ترین مصرف کننده‌ی قند در بدن است،کمک می‌کند و مانع بروز خستگی می‌شود

عسل به علت داشتن گلوکز و فروکتز باعث تولید انرژی سریع (سوختن گلوکز) و طولانی(سوختن فروکتوز) در بدن می‌گردد، این قندها بدون

هضم اولیه جذب می‌شوند و از طریق عروق خونی که دیواره روده‌ها را می‌پوشانند،وارد جریان خون می‌شوند، سپس از طریق ورید وارد کبد

می‌گردند و در آنجا به گلیکوژن تبدیل می‌شوند، این ماده توسط بدن برای تولید انرژی به کار می‌رود

مصرف مرتب عسل برای تقویت قوای جنسی و درمان ناتوانی‌های جنسی بسیار موثر است.

۱۲ خاصیت معجزه‌گر عسل:

۱-عسل منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان است به همین دلیل نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و بیماریهای قلبی دارد

۲-مصرف مرتب عسل برای تقویت قوای جنسی و درمان ناتوانی‌های جنسی بسیار موثر است.

۳-عسل سستی و بی حالی عضلات را رفع می‌کند

۴-مصرف روزانه‌ی عسل به طبیعی بودن خواب کمک می‌کند،سردرد و حالت ناتوانی و عصبی بودن را در افرادی که عدم تعادل عصبی دارند را کاهش می‌دهد

۵-عسل در سلامت و ساخت عوامل خونی موثر است،عسل بخش مهمی از انرژی مورد نیاز برای ساخت عوامل خونی را تامین می‌کند،

علاوه بر این باعث تمییز شدن خون می‌شود و جریان خون را تنظیم و آسان می‌کند و مانع بروز مشکلات عروقی و تصلب شرایین می‌شود.

۶-عسل در سلامتی و محکم ساختن دندان‌ها و لثه نقش مهمی دارد و رنگ دندان را سفیدتر می‌کند.

۷-عسل علاوه بر آنکه غذای خوبی به شمار می‌آید می‌تواند به عنوان یک داروی مفید نیز مورد استفاده قرار گیرد بسیاری به این ماده‌ی

غذایی لقب اکسیر طول عمر داده‌اند و معتقدند مصرف آن می‌تواند طول عمر را افزایش دهد.

۸-از ویژگی‌های مهم عسل خاصیت میکروب‌کشی آن است. عسل یک ضدعفونی کننده‌ی طبیعی است. تحقیقات انجام شده در سال‌های

اخیر نشان می‌دهد گذاشتن آن بر روی زخم‌ها مانع عفونت می‌شود

۹-عسل به راحتی هضم می‌شود.مولکول‌های قند موجود در عسل می‌توانند به راحتی به سایر قندها تبدیل شوند به همین دلیل حتی

حساس‌ترین معده نیز می‌تواند آن را به سادگی هضم کند

۱۰-سطح کالری عسل پایین است، عسل در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰ درصد کمتر کالری دارد بدین ترتیب هر چند انرژی عسل بسیار

بالاست،اما به وزن بدن شخص نمی‌افزاید

۱-عسل به علت دارا بودن اسید فرمیک،دردهای معده را به خوبی تسکین می‌دهد،همچنین به جهت وجود اسانس‌های فرار(عطر گیاهان

مختلف) نارسایی‌های ناگوار روده را برطرف می‌کند بنابراین توصیه می‌شود تمام افراد در هر سنی مصرف عسل را در رژیم غذایی هفتگی خود

داشته باشند.

۱۲-اگر عسل با سایر غذاها خورده شود، باعث کاهش اسیدهای اضافی معده می‌شود و بر درمان زخم معده،ورم معده و روده موثر

است.به علت داشتن آهن و منگنز،عسل به هضم غذا کمک می‌کند و ترشح شیره‌ی معده را به حالت طبیعی بر می‍‌گرداند.

تعریف عسل:

عسل به‌طور کلی یک ترکیب بسیار غلیظ قندی است. مهم‌ترین قندهای عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. میزان کالری عسل حدود

۳۲۵ کیلو کالری انرژی در هر ۱۰۰ گرم است. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه

را در میان غذاها دارد، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. تعدادی از ویتامین‌های اصلی هم در عسل

وجود دارند، اما مقدار آن‌ها قابل توجه نیست. میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و عسل‌های تیره املاح معدنی بیشتری

دارند که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه،

اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است.

عسل به علت مقدار بسیار اندک آب، به سختی فاسد می‌شود و از همین روی نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است. قبل از کریستال

سازی شربت نیشکر و تهیه شکر، عسل تنها ماده غذایی بود که جهت شیرین کنندگی توسط بشر استفاده می‌شد.

خلاصه خواص معجزه‌گر عسل:

خواص عسل چهل گیاه عبارت است از: تسکین درد و نفخ معده، درمان کبد چرب، مفید برای قلب و عروق، تقویت قوای جنسی، درمان سرفه

و سرماخوردگی، درمان اضطراب و اختلال خواب، ضد استرس، ضد تشنج ،رفع اختلالات قاعدگی،خونساز, زیاد کننده شیر مادران، تصفیه خون،

دارای بیشترین ریز مغذی ها(ویتامین ها و املاح معدنی ،درمان کم خونی, مقوی, تقویت اعصاب ,خواب آور ,کاهش کلسترول، ضد باکتری و

قارچ، پیشگیری از انواع سرطان ،درمان زخمهای چشم, درمان کلیه و مثانه ،درمان بیماریهای قلبی عروقی

عطر عسلها:

عطر عسلها بسته به نوع گياهی که زنبورها از آنها استفاده می‌کنند،متفاوت مي باشد و از عطرهای ملايم مثل عسل گون تا عطر زيادتر

مثل عسل آويشن متغير مي باشد توجه شود وقتی عسل در يخچال باشد يا در ظرفی که کاملا از عسل پر شده است قرار بگيرد عطر عسل

به خوبی مشخص نمیشود.بنابراين برای بوييدن عطر عسل،آن را در دمای معمولی و در ظرفي که مقداری از فضای آن خالی باشد امتحان

کنید

هشدار جهت نگهداری عسل:

از آنجا که عسل چهل گیاه و دیگر عسل‌ها خاصیت اسیدی دارند. نگهداری و بسته بندی آن در ظروف فلزی بسیار خطرناک است:زیرا اسید

موجود در عسل باعث خوردگی فلزات شده،با مواد قندی عسل مخلوط گشته و روی کیفیت عسل موثر است. بهترین و سالم ترین روش

نگهداری عسل، در ظروف شیشه ای،لعابی یا سفالی است همچنین برای نگهداری آن در حجم زیاد،باید از ظروف استیل یا گالوانیزه استفاده

نمود.

چگونگی تولید موم توسط زنبور عسل(عسل چهل گیاه):

زنبور کارگر در سنین ۱۰ تا ۱۷ روزگی از عمر خود در شرایط وفور مواد قندی مثل شهد گلها قادر به تولید موم است.چنانچه در خارج از این دوره

سنی احتمالاً بتواند موم تولید کند،اما مجبور است که از ذخایر چربی بدن خود استفاده کند که این امر موجب کوتاه شدن عمر زنبور کارگر می

شود زنبور عسل کارگر موم را توسط چهار جفت غده موم ساز که در طرفین و زیر چهار حلقه آخر شکم قرار دارند تولید میکندموم تولید شده

توسط زنبور عسل ابتدا به شکل مایع است که در کیسه های کوچک ذخیره ی موم در طرفین غدد موم ساز ذخیره می‌شود موم مایع پس از

ترشح در مجاورت هوا جامد می‌شود و به صورت پولک تغیر شکل می‌دهد سپس پولک های مومی توسط پاهای عقبی به کمک پاهای

جلویی به طرف قطعات دهانی منتقل می‌شود و پس از آغشته شدن با بزاق دهان به آن شکل داده می‌شود و از آن در ساختن حجره های

شان استفاده می‌شودزنبورهای کارگر برای ساختن یک کیلوگرم موم به خوردن ۸ تا ۱۲ کیلوگرم عسل نیاز دارند لذا می‌توان گفت قیمت

واقعی موم دستکم ۸ برابر قیمت عسل است که این حقیقت یک پیام مسئولیت بر انگیز برای زنبورداران و علاقمندان خرید و مصرف عسل

شان است.

خواص عسل چهل گیاه گله دار

• کاهش درد مفاصل
• نرم کننده سینه
• کاهش سرفه
• بهبود سردردهای مزمن و میگرن
• تقویت کننده حافظه
• کاهش دهنده نفخ
• کاهش دردهای استخوانی
• بهبود اسپاسم
• بهبود گرفتگی عروق
• بهبود ناراحتی‌های روده و دستگاه گوارش
• ضد سرع
• تقویت کننده بینایی
• تصفیه خون
• بهبود تنگی نفس
• کنترل اسید معده
• درمان تب
• کمک به بهبود کبد چرب

عسل های موجود در فروشگاه اینترنتی همیار زنبور به شرح زیر هستند:

عسل وحشی جنوب

عسل گشنیز نهاوند

عسل اکالیپتوس

عسل کنار بوشهر

عسل مرکبات جهرم

عسل عناب خراسان جنوبی

عسل یونجه

عسل قنقال

عسل گون انگبین

عسل گون گز

عسل شوید

عسل آویشن

عسل چهل گیاه گله دار

عسل گشنیز

برد و باخت در زنبورستان

درمان بیماری لوک و عفونت زنبور با خوشاریزه